原创第876篇︱雨后生机重，明前艾草香

文〡晓无涯

图〡晓无涯

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阳春三月江南风，吹开百花醉人心~春天的美，向来藏不住，特别在苏州，更是美得让人欲罢不能，恨不得时时拥抱自然，与春天来一场长相厮守。要说苏州的春天，确实美得不同凡响，随手一拍每一帧都是大家心中向往的那片天堂。

苏州的美，触手可及

成就您心中完美天堂

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但，如果要问苏州人，她心中的天堂在哪里？答案多半在太湖。而太湖之美最甚，在我心中莫过于梦中的那片农场~虽说同是在苏州，但距离和时间的双重限制，我并不能时时刻刻想去便去，有时只能在一哥或王总分享的照片和视频里与它来一场短暂的邂逅。实在被吸引得绷不住就排除万难，想方设法与娃一起奔赴山海！明前的农场有股魔力，尤其在小菜园项目的加持下，俨然成为了会员们的春游打卡圣地，整日大片不断，张张拨人心弦。于是，我又被深深地吸引了~

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相信大家都知晓明前太湖碧螺春可贵，但同样惊艳的明前艾草香不知您是否也有听说？我可是已整整期待了一年。

没想到妹妹对艾香的喜爱远不输于我，拿起剪刀采摘起来有模有样，一边剪一边毫不掩饰地表达着对艾香的情有独钟。

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除却采艾，探秘小菜园是我们此行的重要目的：没想到数月有余，原本还在规划的一片混沌已全然一新，翻天覆地，掩映不住的生机扑面而来，给人无限的清新与活力，一种想要撸起袖子狠狠干的冲动在心底莫名悸动。

实际上，永远不要小瞧意念对于身体的支配，当我们想要做某事时，可能还没等我们思考成熟，行动已经先行一步：在我拿起筐去薅艾之初，便听到展兰远远地喊我：她发现了荠菜花！等我再看时，她已挖到满筐满手，直呼惬意满足。

同样满足的还有娃儿：一会儿淘淘宝，一会儿放放羊，一会儿薅薅草，一会儿又吃吃东西喝喝茶，那种融入自然的怡然自得由内而外，使她整个人散发出贴合春天里独有的活力和跃动，让人看着就觉生活无限美好。当然，来农场最大的收获总不能与美食无关，这次的美食创作全部仰仗农场的自然馈赠。明前野生艾草在苏州美食圈那是响当当的紧俏货，是名扬国内外苏州青团的主要原材料，而像农场这样生长在太湖之畔，吸收天地精华灵气又毫无污染侵害的艾草更是极品中的极品，不来个创新做顿艾草馒头便显示不了我对它的尊重和热爱。于是，一场关于艾草馒头的设想在意念的驱动下慢慢变为现实。虽然最后印证出为何千百年来它作为青团子而非艾草馒头的传承缘由，倒也完全掩盖不了它那沁人心脾的清香，至于它因粘性较大发酵得不够完美也就成了无伤大雅的次要。说起来，还是展兰的荠菜花煮鸡蛋发挥得更为出彩。作为苏州传统里“三月三吃煮蛋”即是将荠菜花一把加入12颗红枣、8只鸡蛋、六片生姜先大火煮开，再用勺敲碎蛋壳，大火煮十分钟，转小火再煮十分钟最后关火焖十分钟，吃蛋喝汤，有意想不到的调理功效。至于功效如何，大家可以问问度娘，对号入座。如果您也适合，整个农历三月都可以煮来吃一吃，味道不错哦~荠菜花煮蛋

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美好的时光总是短暂，留点遗憾下次好再叙，关于农场，关于美食，我们下期再见！我是晓无涯，写有温度的文字，讲有能量的故事 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。